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醤油醸造・販売用具 ウマ

項目 内容
収蔵館 房総のむら(BOSO NO MURA)
資料分野 民俗資料
資料番号1(記号) C
資料番号1(番号) 0960
資料番号1(枝番1) 86
資料番号1(枝番2) 55
資料名 醤油醸造・販売用具 ウマ
資料名ふりがな しょうゆじょうぞう・はんばいようぐ うま
個別資料名・地方名 ウマ
分類2 C公開
材質 木製
関連情報 時代 昭和30年頃まで          ※民俗資料は使用年、絵はがきは発行年
関連情報 場所(都道府県) 千葉県          ※民俗資料は使用地、絵はがきは発行者の所在地
関連情報 場所(市町村) 佐原市          ※民俗資料は使用地、絵はがきは発行者の所在地
解説(Jpn.HP) 仕込み桶の中に諸味(もろみ)を入れる際に、アイビイタと呼ばれる板をうまにかけて使いました。作業を行う人は、アイビイタの上を歩いて諸味を運び上げることができました。