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煎餅用かご(複製)

項目 内容
収蔵館 房総のむら(BOSO NO MURA)
資料分野 民俗資料
資料番号1(記号) M
資料番号1(番号) 0428
資料番号1(枝番1) 02
資料番号1(枝番2) 01~02
資料名 煎餅用かご(複製)
資料名ふりがな せんべいようかご
分類1 複製
材質 杉・針金
時代 戦後          ※民俗資料は製作年、絵はがきは撮影年
場所(都道府県) 千葉県          ※民俗資料は製作地、絵はがきは撮影地
場所(市町村) 印西市平岡          ※民俗資料は製作地、絵はがきは撮影地
関連情報 時代 昭和20年代~          ※民俗資料は使用年、絵はがきは発行年
関連情報 場所(都道府県) 千葉県          ※民俗資料は使用地、絵はがきは発行者の所在地
関連情報 場所(市町村) 印西市平岡          ※民俗資料は使用地、絵はがきは発行者の所在地
解説(Jpn.HP) 【材質】杉・針金 【使用方法】煎餅の製造工程のうち、天日で乾燥させた生地を焼く前と、焼いて醤油をつけて乾燥させる時に焙炉にかけるが、その時に生地・煎餅を入れて用いる。かつて金網の部分は竹を編んだものを使っていた。【展示場所】菓子の店